Что значит «фрикасе»?

Cлово «фрикасе» означает:

фрикасе́ ( — «всякая всячина», от глагола , «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни.

Источник: Википедия

Значение слова «фрикасе» в словарях

нескл. ср.Кушанье, приготовленное из мелко нарезанного жареного или вареного мяса в соусе с приправами.

Источник: Большой современный толковый словарь русского языка

Новый словарь иностранных слов

Фрикасе

( фр. fricassee) нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с, какой-л. приправой.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Фрикасе

ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.

Словарь иностранных выражений

Фрикасе

[фр. fricassee]нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с, какой-л. приправой.

Толковый словарь Ефремовой

Фрикасе

фрикасе ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Фрикасе

ФРИКАССЕ (сэ), нескл., ср. (фр. fricasse) (кулин.). Крошеное мясо в соусе.

Полный орфографический словарь русского языка

Фрикасе

фрикасе, нескл., с.

Викисловарь

Фрикасе

блюдо из молодого, нежного мяса (обычно из телятины и цыплят) вначале обжаренном в масле с соусом на сковороде или в котлике, а затем доведённом до полной готовности в густом соусе, лиированном яйцами

Морфемный и фонетический разбор слова «фрикасе»

Морфемный (разбор по составу, частям речи) и звуко-буквенный разбор слова фрикасе. Слоги, перенос слова, транскрипция и цветовая схема.

Синонимы к слову «фрикасе»

Какими словами можно заменить слово фрикасе? В качестве синонимов в русском языке чаще всего используются:

Все синонимы к слову ФРИКАСЕ

Сочетаемость слова «фрикасе»

Как правильно употребляется слово фрикасе? Примеры сочетаемости с прилагательными, существительными и глаголами помогут вам это лучше понять.

  • куриное фрикасе
Полная таблица сочетаемости слова ФРИКАСЕ

Предложения со словом «фрикасе»

Примеры употребления слова фрикасе в классической литературе, цитаты из популярных фильмов и сериалов.

Подали четыре филе, шесть фрикасе из кур, тушёную телятину и три жарких, а на середине стола поставили превосходного жареного молочного поросёнка, обложенного колбасками, с гарниром из щавеля.

Гюстав Флобер, Госпожа Бовари

Оркестр заиграл ещё громче, и продолжение разговора потерялось в весёлом шуме и топоте ног, отплясывающих фрикасе.

Эдмон Лепеллетье, Капитан Наполеон (сборник)

– О, я не умею жеманничать… вы мне кажетесь славным парнем, и я не хочу ответить отказом на вашу любезность, тем более что фрикасе вызывает порядочную жажду.

Эдмон Лепеллетье, Капитан Наполеон (сборник)

Все предложения и цитаты со словом ФРИКАСЕ

Cлово «фрикасе» является ответом на вопросы