Что значит «фрикасе»?
Cлово «фрикасе» означает:
фрикасе́ ( — «всякая всячина», от глагола , «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни.
Источник: Википедия
Значение слова «фрикасе» в словарях
нескл. ср.Кушанье, приготовленное из мелко нарезанного жареного или вареного мяса в соусе с приправами.
Источник: Большой современный толковый словарь русского языка
Новый словарь иностранных слов
Фрикасе
( фр. fricassee) нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с, какой-л. приправой.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
Фрикасе
ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.
Словарь иностранных выражений
Фрикасе
[фр. fricassee]нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с, какой-л. приправой.
Толковый словарь Ефремовой
Фрикасе
фрикасе ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Фрикасе
ФРИКАССЕ (сэ), нескл., ср. (фр. fricasse) (кулин.). Крошеное мясо в соусе.
Полный орфографический словарь русского языка
Фрикасе
фрикасе, нескл., с.
Викисловарь
Фрикасе
блюдо из молодого, нежного мяса (обычно из телятины и цыплят) вначале обжаренном в масле с соусом на сковороде или в котлике, а затем доведённом до полной готовности в густом соусе, лиированном яйцами
Морфемный и фонетический разбор слова «фрикасе»
Морфемный (разбор по составу, частям речи) и звуко-буквенный разбор слова фрикасе. Слоги, перенос слова, транскрипция и цветовая схема.
Синонимы к слову «фрикасе»
Какими словами можно заменить слово фрикасе? В качестве синонимов в русском языке чаще всего используются:
Все синонимы к слову ФРИКАСЕСочетаемость слова «фрикасе»
Как правильно употребляется слово фрикасе? Примеры сочетаемости с прилагательными, существительными и глаголами помогут вам это лучше понять.
- куриное фрикасе
Предложения со словом «фрикасе»
Примеры употребления слова фрикасе в классической литературе, цитаты из популярных фильмов и сериалов.
Подали четыре филе, шесть фрикасе из кур, тушёную телятину и три жарких, а на середине стола поставили превосходного жареного молочного поросёнка, обложенного колбасками, с гарниром из щавеля.
Гюстав Флобер, Госпожа Бовари
Оркестр заиграл ещё громче, и продолжение разговора потерялось в весёлом шуме и топоте ног, отплясывающих фрикасе.
Эдмон Лепеллетье, Капитан Наполеон (сборник)
– О, я не умею жеманничать… вы мне кажетесь славным парнем, и я не хочу ответить отказом на вашу любезность, тем более что фрикасе вызывает порядочную жажду.
Эдмон Лепеллетье, Капитан Наполеон (сборник)
Все предложения и цитаты со словом ФРИКАСЕCлово «фрикасе» является ответом на вопросы
- Название этого блюда в переводе с французского означает «всякая всячина»
- Кусочки мяса с соусом
- Тушёные ломтики мяса
- Жареное мясо с приправой
- Мясное блюдо
- Французская всякая всячина
- Кушанье из мелких кусочков мяса в каком-либо соусе (фран.)
- Мясное кушанье
- Мелко нарезанное жареное или вареное мясо с приправой
- Мясо в соусе у французов