Что значит «смалец»?
Cлово «смалец» означает:
Вытопленное нутряное свиное сало
Источник: Толковый словарь Ожегова
Википедия
Смалец
Сма́лец ( от ) или лярд — жир, вытопленный из сала. Часто, хотя и не обязательно, для этого используется нутряный жир как самый малопригодный для других целей.
Большой современный толковый словарь русского языка
м.Вытопленное нутряное сало ( обычно свиное ) .
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
Смалец
м. Вытопленное нутряное сало (обычно свиное).
Синонимы к слову «смалец»
Какими словами можно заменить слово смалец? В качестве синонимов в русском языке чаще всего используются:
Все синонимы к слову СМАЛЕЦПредложения со словом «смалец»
Примеры употребления слова смалец в классической литературе, цитаты из популярных фильмов и сериалов.
Разделить тесто на несколько частей, разложив пласты по металлическим, смазанным смальцем формам.
Группа авторов, Современная украинская кухня
В кулинарии под смальцем понимается продукт деревенской кухни многих народов.
Группа авторов, Современная украинская кухня
В керамических горшочках разогреть смалец или курдючное сало, выложить на дно половину овощей, затем – куски мяса, а сверху снова овощи.
Группа авторов, Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд
Все предложения и цитаты со словом СМАЛЕЦ