Примеры предложений и цитат со словом «меренга»
Примеры предложений со словом «меренга»
Мужчина только что завершил весьма обильный ланч, состоявший из жареного цыплёнка, картофельного салата и лимонного меренга.
Нора Робертс, Капитан для Меган
Для приготовления итальянской меренги необходимо взбить белки до мягких пиков.
Элина Бойко, Сладкие чудо-рулеты
После добавления всего сахара взбить меренгу до нужной по рецепту стадии.
Элина Бойко, Сладкие чудо-рулеты
На плоское блюдо, смазанное кремом, уложить бисквитный корж, покрыть его слоем айвового или розового варенья, далее уложить слои меренг, промазывая их кремом.
Агафья Звонарева, Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты
Готовые меренги должны быть рассыпчатыми и хрупкими по всему объёму.
Сборник рецептов, Закуски к вину, пиву, водке
Итальянская меренга представляет собой белки, взбитые с горячим сахарным сиропом.
Элина Бойко, Сладкие чудо-рулеты
В результате получается очень мелкая пена, более стабильная, чем в случае с французской меренгой.
Элина Бойко, Сладкие чудо-рулеты
Итальянскую меренгу часто используют как базу для приготовления муссов и кремов, которые уже не нужно выпекать.
Элина Бойко, Сладкие чудо-рулеты
Для приготовления швейцарской меренги соединить белки и сахар и прогреть на водяной бане до достижения ими температуры 46–74 °C (в зависимости от дальнейшего использования), регулярно помешивать до полного растворения сахара.
Элина Бойко, Сладкие чудо-рулеты
Они являются краеугольным камнем традиционного английского завтрака, подаются на тостах с голландским соусом (который, кстати, тоже готовится из яиц), а если как следует взбить белки с сахаром, получатся восхитительные меренги.
Ричард Эвершед, Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания