Что значит «квас»?
Cлово «квас» означает:
освежающий напиток, известный еще в Киевской Руси. Изготовляют изсмеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки или ржаных сухарей, сахара иводы с последующим спиртовым и молочнокислым брожением.
Источник: Большой Энциклопедический Словарь
Значение слова «квас» в словарях
— освежающий напиток, известный еще в Киевской Руси. Изготовляют из смеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки или сухарей, сахара и воды с последующим спиртовым и молочнокислым брожением.
Источник: Исторический словарь
Толковый словарь Даля
Квас
м. квасок, кислота, кисловатость; | русский напиток, из квашеной ржаной муки (сыровец) или из печеного хлеба с солодом; различные квасы приготовляются на разной муке и солодах, в смеси. медовой, на меду; — клюковный, грушевой, яблочный, готовя
Толковый словарь Ожегова
Квас
Кисловатый напиток, настаиваемый с дрожжами на солоде, а также на ржаном хлебе, сухарях
Википедия
квас (, , , диал. «аловина», , , , , ) — традиционный балто-славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода (ржаного, ячменного) или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, вощины; также готовится из свёклы, фруктов, ягод.
Большой современный толковый словарь русского языка
м.
1.Кисловатый напиток, приготовляемый на воде с солодом из ржаного хлеба или ржаной муки.
2.Шипучий напиток из воды и ягод, фруктов или меда.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
Квас
м.
1) Кисловатый напиток, приготовляемый на воде с солодом из ржаного хлеба или ржаной муки.
2) Шипучий напиток из воды и ягод, фруктов или меда.
Каким бывает «квас»?
Квас бывает:
- хлебный
- свекольный
- кислый
- мятный
- ржаной
- медовый
- малиновый
- холодный
- домашний
- ледяной
Морфемный и фонетический разбор слова «квас»
Морфемный (разбор по составу, частям речи) и звуко-буквенный разбор слова квас. Слоги, перенос слова, транскрипция и цветовая схема.
Синонимы к слову «квас»
Какими словами можно заменить слово квас? В качестве синонимов в русском языке чаще всего используются:
Все синонимы к слову КВАСАссоциации к слову «квас» (слова на тему)
С чем ассоциируется слово квас? В русском языке со словом квас чаще всего ассоциируются следующие слова:
Все ассоциации к слову КВАССочетаемость слова «квас»
Как правильно употребляется слово квас? Примеры сочетаемости с прилагательными, существительными и глаголами помогут вам это лучше понять.
- домашний квас
- кислый квас
- ледяной квас
- медовый квас
Предложения со словом «квас»
Примеры употребления слова квас в классической литературе, цитаты из популярных фильмов и сериалов.
Искрошить туда свёклу, солёные огурцы, зелёный лук, укроп, потереть на тёрке картофель, заправить солью, перцем и тёртым хреном, по желанию добавить сахар и залить холодным квасом.
Группа авторов, Окрошка и другие русские супы
Ведь это именно в моём песке ты нашёл в прошлом году две копейки и потом выпил – хоть в тебя уже и не лезло – четыре кружки кислого хлебного квасу, бившего в нос и щипавшего язык.
Валентин Катаев, Белеет парус одинокий
Проростки лучше употреблять в первой половине дня, на завтрак и обед, в среднем по 50 – 100 г в сутки, а в течение года не забывать кушать цельнозерновые каши и хлеб, пить домашний квас.
Н. А. Троянская, Лечебные злаки и заболевания органов дыхания
Я вас умоляю, да кто вообще пьёт кефир. Ну вот кто из нас когда пил кефир? (В ответ на замечание Александра Куликова, что кефир и квас тоже содержат промилле, при принятии законопроекта Дмитрия Медведева, который запрещает автомобилистам садиться за руль при наличии в крови даже минимального количества алкоголя.http://news.drom.ru/14139.html
Любовь Константиновна Слиска
Все предложения и цитаты со словом КВАСCлово «квас» является ответом на вопросы
- Газировка из сухарей
- Кисловатый напиток, настаиваемый с дрожжами на солоде
- Хлеб, который можно хлебать
- Напиток из хлеба
- Жидкий компонент окрошки
- Традиционный славянский напиток
- Жижа в окрошке
- Он бывает смородинный, сухарный, белый, клюквенный, боярский, столовый, ржаной, мятный, ставропольский, домашний, а сейчас мы используем, например, монастырский
- Патриотизм в разлив
- Монастырский напиток