Что значит «земледелие»?

Значение слова «земледелие» в словарях

система приемов воздействия на почву для выращиваниясельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2)Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания сельскохозяйственныхкультур и повышения почвенного плодородия.

Источник: Большой Энциклопедический Словарь

Исторический словарь

Земледелие

— обработка земли с целью получения продуктов. Вместе с доместикацией животных 3. появляется в Ю.-З. Азии и Египте. Первыми здесь начали выращивать пшеницу и ячмень (ок. 7000 г. до н.э.), позже — овес и рожь — в Европе, просо и рис — в Азии, сорго — в Африке. В Америке были одомашнены бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель, кабачки. Переход от добычи пищи охотой и собирательством к сельскому (производящему) хозяйству называют неолитической революцией. Культивированные злаковые более четко отличаются от диких, чем дикие животные от домашних животных. Например, у пшеницы зернонесущая часть — шип — более хрупкая у дикого вида. Это облегчает рассеивание семян естественным путем. У культивированной шип более прочен и сами семена при поспевании осыпаются меньше. Посев семян здесь полностью зависит от человека. Первыми были одомашнены два вида пшеницы — однозернянка и эммер (двузернянка). Предок домашней однозернянки обнаружен в горах Ю.-В. Турции и Загроса в Иране и Ираке. Первые находки однозернянки зафиксированы в Али-Коше (7000 г. до н.э.) и Джармо (6750 г. до н.э.). Дикий эммер (полба) распространен в Ю. Сирии и Палестине, хотя первые находки культивированного эммера найдены далеко от центра их естественного произрастания — в Али-Коше, Джармо и Бейде (6800 г. до н.э.) в Иордании. Ячмень в диком виде распространен в тех же примерно областях, что и дикая пшеница. Его заросли находят от Анатолии до Афганистана. Первые зерна домашнего ячменя найдены в Али-Коше и Бейде. Эксперименты показали, что один человек за три недели созревания дикорастущих семян может собрать орудиями каменного века (ножи с микролитами) больше, чем может израсходовать семья из 5 человек за год. Однако земледелие в древности занимало менее важное место, чем скотоводство.

Социологический словарь

Земледелие

(agriculture) — культивирование растений для продовольствия и сырья (см. также аграрная революция) . В более узком значении, однако, земледелие  отличается от примитивного земледелия.

Толковый словарь Ожегова

Земледелие

Раздел агрономии, изучающий способы пользования землей и повышения плодородия почвы

Википедия

Земледелие

Земледе́лие — одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, основанная на использовании земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур, а также соответствующий раздел агрономии.

Большой современный толковый словарь русского языка

I ср.Научная дисциплина, изучающая общие приемы возделывания сельскохозяйственных растений, разрабатывающая способы наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы. II ср.Обработка, возделывание земли [ земля I

1.] с целью выращивания сельскохозяйственных растений.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Земледелие

ср.
1) Обработка, возделывание земли (1*
5) с целью выращивания сельскохозяйственных растений.
2) Научная дисциплина, изучающая общие приемы возделывания сельскохозяйственных растений, разрабатывающая способы наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы.