Что значит «бланшировать несов. и сов. перех.»?

Cловосочетание «бланшировать несов. и сов. перех.» означает:

1. Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. (обычно при подготовке их к длительному хранению путем консервирования, соления и т.п.). 2. Удалять с изнаночной стороны остатки подкожной клетчатки при выделывании кож.

Источник: Толковый словарь Ефремовой

Cловосочетание «бланшировать несов. и сов. перех.» является ответом на вопросы

Вопросы, в которых ответом является словосочетание «бланшировать несов. и сов. перех.» не найдены.