Мясное блюдо, 5 букв

Вопрос с кроссворда: «мясное блюдо», по горизонтали 5 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «г».

Вторая буква «ю».

Третья буква «в».

Четвертая буква «е».

Пятая буква «ч».

Правильным ответом является слово: гювеч

гювеч