(английское liver — печенка) внутренности домашних животных и птицы, идущие на приготовление пищи, 5 букв

Вопрос с кроссворда: «(английское liver — печенка) внутренности домашних животных и птицы, идущие на приготовление пищи», по вертикали 5 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «л».

Вторая буква «и».

Третья буква «в».

Четвертая буква «е».

Пятая буква «р».

Правильным ответом является слово: ливер

ливер