Ореховый соус, 8 букв

Вопрос с кроссворда: «ореховый соус», по горизонтали 8 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «с».

Вторая буква «а».

Третья буква «ц».

Четвертая буква «е».

Пятая буква «б».

Шестая буква «е».

Седьмая буква «л».

Восьмая буква «и».

Правильным ответом является слово: сацебели

сацебели