Рус. народное мясное блюдо древнего происх., было известно еще в Киевской Руси — бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом, снятым с бараньей головы и ног, смешанных с большим количеством лука, 4 буквы

Вопрос с кроссворда: «рус. народное мясное блюдо древнего происх., было известно еще в киевской руси — бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом, снятым с бараньей головы и ног, смешанных с большим количеством лука», по вертикали 4 буквы, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «н».

Вторая буква «я».

Третья буква «н».

Четвертая буква «я».

Правильным ответом является слово: няня

няня