Горькая ароматическая добавка, использующаяся в приготовлении коктейлей, 9 букв

Вопрос с кроссворда: «горькая ароматическая добавка, использующаяся в приготовлении коктейлей», по вертикали 9 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «а».

Вторая буква «н».

Третья буква «г».

Четвертая буква «о».

Пятая буква «с».

Шестая буква «т».

Седьмая буква «у».

Восьмая буква «р».

Девятая буква «а».

Правильным ответом является слово: ангостура

ангостура